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北イタリアのピエモンテ、ヴェネト、トスカーナ州とシチリア州のワインは、その土地固有の葡萄品種を使って独特なアロマと深いブーケの織りなす味わいがあります。
■セレーゴ・アリギェーリ・カザール・ディ・ロンキ アパッシメントにより造られる甘口ワイン。
濃厚なフルーティさで瓶内でも熟成を続ける。
甘みを残したレチョートはデザート用あるいは瞑想用にも向く。
生産量は限定されている。
格 付 レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラD.O.C
ぶどう品種 コルヴィーナ、ロンディナッラ、モリナーラ
ティスト スィート
ボディ フル
適温度 14〜15℃
料 理 食後酒として、デザート、ゴルゴンゾーラチーズ
サイズ 500_
(入荷まちです)
コルヴィーナセレーゴ・アリギェーリ・ヴァイオ・アルマロン1993 ヴェネト州
イタリアを代表する詩人ダンテの息子ピエトロ・アリギェーリが1353年に
購入した畑「ヴァイオ・アルマロン」で作ったアマローネ。
ブドウ品種 コルヴィーナ・ロンディナッラ・モリナーラ
特 徴 桜の樽で熟成させ、濃い深紅色、プラムや熟したチェリー
などの香りで、非常に力強く骨格がしっかりしているが、
ヴェルベ ットのようになめらかでまろやかな味わい。
アルコール度 15.5度
ボ ディ フルボディ
価 格 750ミリ (完売しました)マァジ・アマローネ・ヴァルポリッチェラ・クラシコ’95 ヴェネト州 熟したチェリーを想わせる濃厚な香り芳醇で温みがあり、
しっかりした骨格とボディでバランスのとれたワインです。
ブドウの品種 コルヴィーナ
ボディ フルボディ
ティスト ドライ
(ありがとうございました完売しました)
■セレーゴ・アリギェーリ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ 神曲を書いたダンテ・アリギェールの末裔が所有する農場で作られるチェリーとバニラの香りのするワインです。
ぶどう品種 コルヴィーナ・モンディナッラ
ティスト ミディアム
(有難うございました完売しました)
■マァジ・コスタセラ・アマローネ・デッラ・バルポリツェラ・クラッシコ 2010 マァジ・アマローネ・コスタセラはベネト州の歴史ある村で作られます。
味はバニラとカシスの織りなすコクのある素晴らしいワインです。
ぶどう品種 コルヴィーナ・モリナーラ・モンディナッラ
ティスト フルボディ
価格 7,800円
在庫 1本
モリナーラ
■マァジ カンポフィオリン 2012
マァジ社によって復活したリパッソ製法で醸造した
重厚で力強い味わいが特徴です。
格 付 I G T
品 種 コルヴィーナ・ロンディナッラ・モリナーラ
ティスト 甘 ○ ○ ○ ● 辛
ボディ フル
料 理 ローストした肉・シビエ料理
価格 2,900円 在庫 2本■マァジ・パッソドブレ マァジがアルゼンチンの海抜1000メートルのトゥプンガート渓谷でつくったリパッソ方式のワインです。
香りが高くスパイシーな個性の強い仕上がりに出来上がっています。品 種 マルベック、コルヴィーナ、メルロー
テイスト 甘 ○ ○ ○ ● 辛
ボ デ ィ フル
料 理 シビエ、肉料理、熟成したチーズ
(品切れです)
マルベック
■マァジ・コルバラカ・ソアヴェ・クラシコ・スペリオーレ D O C 選別されたガルガネーガ種から造られるソアヴェの逸品。
フレッシュでありながら気高く、香りと飲み口のやさしい白ワインです。
格 付 ソアヴェ・クラシコ D O C
品 種 ガルガネーガ、デュレッロ
ティスト 甘 ○ ○ ● ○ 辛
ボディ ミディアム
料 理 アンティパスト、リゾット、パスタ、 魚介類。
ガルガネーガ■ヴィラ・ブローリア・ガヴィ・ディ・ガヴィ DOCG ピエモンテ州 淡い黄色味がかった色合い。ガヴィ特有
のやわらかい酸味と調和のとれた芳香と
ボディを感じさせる高級な白ワインです。
格 付 ガヴィ DOCG
品 種 コルテーゼ
ティスト 甘 ○ ○ ● ○ 辛
ボディ ミディアム
滴温度 8〜10℃
料 理 アンティパスト、
魚料理
(品切れです)
ブローリアは小規模生産で高品質のワイン造りが特徴のワイナリーです。
現在も家族的運営により伝統的なワイン造りが
受け継がれています。毎年初秋、手作業で丁寧に
摘み取られたぶどうは、一定の温度下で発酵され
低温でじっくり熟成されたのち出荷されています。■マァジ・モデッロ・デッレ・ヴェネツィエ・ロッソ IGT コルヴィーナの持つ濃い赤とチェリーの
香りに、ラボソ・ヴェロネーゼのリッチさと
力が加味されたワインです。
格 付 ロッソ・デッレ・ヴェネツィエIGT
品 種 コルヴィーナ・
ラボソ・ヴェロネーゼ
ティスト 甘 ○○●○ 辛
ボディ ミディアム
滴温度 15〜18℃
料 理 パスタ、軽い味付けの肉料理
フレッシュチーズ
価 格
岩の原
ホワイトブランデー岩の原葡萄園
新潟県上越市
岩の原菊水印ホワイトブランデー
ナイアガラとマスカット・ベーリーAの
ワインを使用。
低温蒸留で原料のブドウの香味を
残した、国産では極めて希少な
ホワイトブランデーです。
原料 ナイアガラ/マスカット・ベーリーA
アルコール度 40度
価格 (在庫 0)■アスティ・トスティ (スプマンテ) ピエモンテ州 フレッシュで心地よい甘さを予感させる香りと口当たりのよさとスムーズな飲み口で気軽に楽しめます。
(スパークリングワイン)
格 付 アスティ DOCG
品 種 モスカート
ティスト 甘 ●○○○ 辛
ボディ ライト
適温度 6〜8℃
料 理 アペリティフとして、デザート
、フルーツ
価 格
イタリア・ヴェネト州にあるセレーゴ・アリギェーリ家は詩人ダンテの子孫で 14世紀中頃から ワインを作り続けています。
また ヴェローナ郊外の農園を管理して、オリーヴオイル、ジャム、ナノ米などを手作りしています。
セレーゴ・アリギェーリ・カザール・ディ・ロンキ |
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マァジ・コルバラカ | |
バローロ・テヌータ・セコロ1989年 | |
ボルゴーニョ・バローロ・リゼルヴァ96 | |
バディア・コルティブオーノ・キャンティクラシコ | |
バルベラ・ダスティ |
以上の他にもスプマンテ、グラッパも取り揃えてあります。